Cooking8 멸치볶음 반찬 만들기 유아, 어린이, 성인들까지 만능 반찬 멸치볶음 만들기 참 쉽습니다. 어린이들도 먹을 수 있게 냉동 잔멸치를 준비합니다. 팬에 기름을 두르고 멸치를 적당히 넣고 볶습니다. 화력이 강하고 금방 타기 때문에 중간불로 계속 저어 주면서 볶습니다. 기름이 많으면 더욱 바삭해지기 때문에 맛있습니다. 거의 멸치 튀김?? 기호에 따라서 설탕을 넣어 주셔도 되고 안넣어도 됩니다. 설탕을 넣어줘야 아이들이 좋아하겠죠? 술안주로도 적당할것 같습니다. 잘 볶아진 멸치는 바삭바삭해서 아이들 반찬으로 최고!! 칼슘도 많아서 치아형성이나 뼈성장에 도움이 되겠죠. 2020. 8. 18. 오징어 야채 부침개 어린이 간식만들기 어린이 순살오징어로 어린이 부침개 만들기입니다. 냉동 오징어를 잘게 잘라줍니다. 부침가루를 종이컵 가득 2컵을 스텐볼에 넣습니다. 계란 하나를 넣어줍니다. 물을 종이컵 가득 2컵 반 정도 넣고 반죽을 풀어줍니다. 냉동 야채 반컵과 자른 오징어를 넣어줍니다. 팬에 기름을 두르고 중간불로 반죽의 2/3이 익으면 뒤집어 줍니다. 종이컵 2컵의 부침가루로 6장 정도의 부침개가 나옵니다. 팬에 넣는 반죽량을 달리하면 수량은 달라지겠지만 한끼 간식으로 빠르게 만들어서 먹을 수 있습니다. 2020. 8. 17. 살구쨈 만들기 회사에서 공수한 살구로 살구쨈을 만들어 보았습니다. 주의사항은 아주잘익어서 뭉개지는 살구로 쨈을 만들어야합니다. 일달 살구를 잘 세척하고두동강 낸후 씨를 발라 냅니다 살구과실만 눌러서 윽깨 줍니다. 중간불에 물없이 살구만 끓여줍니다 시작할때 설탕을 살구 중량만큼 넣어주어도 되고 중간쯤에 넣어주어도 상관없습니다. 전 시작과 동시에 설탕을 넣어줬습니다. 1대1 비율 과실이 완전 윽깨지고 점성이 나올때까지 졸여줍니다. 쨈을 찬물에 넣었을때 안풀어질때까지 졸입니다. 유리병은 미리 열수를 넣어 살균시거나 중탕살균해 놓습니다. 그럴싸 하쥬? 6개월까지는 두구두구 먹을수 있겠네요. 쨈 처음 만들어보는데 참 쉽네요 ㅎ 2020. 6. 22. 이전 1 2 다음
